Des milliers de livres, tous là, à portée de main? ( Et surtout de carte de crédit!)
On aura retenu:
- le livre de recette de cuisine - acheté
Pourquoi on a craqué sur ce livre là alors que nous avions le choix entre des milliers de lires?
Car son auteur, le chef Giovani Apollo était la pour nous le faire découvrir, et nous faire découvrir ses macarons qui étaient délicieux. (MIAM)
J'ai déjà feuillée le livre et 'Post-ité' quelques une de ses recettes qui m'ont l'air excellente, comme des œufs à la tomate et aux herbes, le tempura de crevettes, les tartelettes aux fraises et au chocolat blanc....
L'idée de ce livre et de donner des recettes courtes, facilement réalisables et faciles a faire.
Pas de grosses lectures, pas trop de photos.
Le sommaire est facile: une liste d'ingrédients, du genre: qu'est ce que je peux faire... avec de la courge?
Pour cela, rendez-vous page 71 pour une dizaine de recettes à base de courge.
Le chef est italien et à intégré l'école de cuisine Bocuse à Lyon à l'age de 13 ans. Anecdote: Il a fait son service militaire a Tarbes dans les para m'a-t-il raconté.
Une belle rencontre pour un si grand salon du livre!
- Au passage, un clin d'œil a Phil, qui a tenté de nous vendre le bouquin du musée pointe a Calliére sur le spectacle qu'ils préentent en ce moment: L'histoire de Montréal sur un écran de 270 degrés!
http://www.pacmusee.qc.ca/fr/expositions/le-spectacle-multimedia
ATTENTION, le livre contient, en EXCLUSIVITÉS un petit échantillon de terre provenant de site archéologique de Montréal. Chose unique et exclusive, qui n'a rien à voir avec la terre de ton jardin, cette terre à vu passer les âges, les gens et les hivers!
Tout cela pour dire que c'était un beau livre, que nous n'avons pas achetés.
Quelques photos:
4 commentaires:
Le paradis pour nous, l'enfer pour le compte en banque...
J'aime bien l'idée du sommaire par ingrédient (parce qu'en général, c'est comme ça que je finis par chercher).
Dire que je vais louper le salon du livre et de la jeunesse de Montreuil à nouveau... sniff :(
Idem, c'est formidable pour nous, mais pas pour nos portefeuilles !
Je crois que je vais peut-être le chercher ce livre d'Apollo, s'il est édité en France !
Si vous voulez, je peux vous envoyer quelques photos de l'interrieur du livre voir si ca vous plais.
Moi j'ai surtout aimé le fait que les recettes ne soient pas avec une liste d'ingrédients introuvables et saugrenus. Et surtout, c'est compréhensible!
Il m'a sutrtout promis sa recette de macaron et me dit que c'est faisable, amis que il faut etre patient!
affaire a suivre :D
C'était trop bien :D
J'me suis ruinée mais j'ai le cadeau de ma mère pi j'ai pu faire la connaissance de notre vénéré comte Lanfranc donc... ^
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